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鹅是食杂性家禽，对青草粗纤维消化率可达40%--50%，所以有“青草换肥鹅”之称。从鹅的生物学角度看，鹅的肌胃压力比鸭大0.5倍，比鸡大1倍，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外鹅消化道比体长长10倍，而鸡仅为7 倍，加上鹅小肠中碱性...
养鹅用的饲料与其他畜禽用料品种一样，大部分农民家里都有。有能量饲料：玉米、高梁、大麦等；蛋白质饲料：各种饼类；矿物饲料：骨粉、石粉、贝粉和微量元素、食盐；动物饲料：鱼粉、血粉、肉骨粉；还有糠麸、草粉；维生素。我们国家尚未制定鹅的营养标准...
一、原因与机理1、遗传因素 有些品种鹅的啄癖并不是由于缺乏什么营养因素，而是由于本身习性所致，如麻鹅进行圈舍饲养时，就要发生啄癖，这是它生活多年形成的习惯性行为，可能具有一定的遗传性。另外现代鹅行为学表明，在鹅群中也存在社会等级制度，...
如今有很多城市的特产的主要原料都是鹅，而无论是哪种制作方式，鹅都有着十分鲜美的味道，而且浓香扑鼻，也因为它的味道可口，所以市场上对它的需求也在不断地增加，而这样就会让很多人开始鹅的养殖，但是不少新手们根本就不知道该怎么养鹅，不过没有关系...
目前采用的限制喂养方法主要有：一是减少喂料数量；二是控制饲料营养水平，降低日粮的营养浓度。 限饲期从100～120日龄开始，至开产前50～60天结束。限饲阶段分前后两期。 前期约30天，在此期内应逐渐降低饲料营养水平，每天由给食3次...
鹅，被认为是人类驯化一种家禽，（但并非人类驯养的第一种家禽），它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁，孵化期一般为30天。 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂，人们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科...
鸭具有生长速度快、饲养周期短、易饲养、疾病少等优点。目前，饲养鸭已成为农民增收致富奔小康的重要支柱产业之一。但养殖鸭的饲料成本高，饲料成本往往要占饲养总成本的80%左右。因此，要提高鸭养殖经济效益，节料降耗是关键。下面介绍几种饲养鸭节...
冬鹅是指立冬至冬至这段时间孵化饲养的雏鹅。雏鹅长到40日龄后转入中雏阶段，此时育肥20-30天，平均体重可达5-7公斤，春节前后正好上市，不但销路俏，而且价钱好。一、雏鹅选择。要选喂生长快的良种肉鹅，挑选头大脚粗、绒毛光亮、挣扎有力、善...
一、初级阶段此阶段的特征表现是1、盲目性：由于不了解养鹅知识或知之甚少，只是看到或听说周边有的人养鹅赚了大钱而盲目进入，但有一点“清楚”，养鹅能赚大钱。2、胆大型：由于认定“养鹅能赚钱”，因此胆子大，鹅苗就是十几块多也敢抢着进，特别是刚建好...
鹅是草食性水禽，具有生活力强，耐寒，早期生长快，肥肝性能好等特性，能充分利用青、粗饲料，耗粮省，抗病力强，基建和设备投入较节省，因此在畜禽养殖中，鹅具有独特的优势。发展高效节粮的养鹅业，符合我国农村产业结构调整的方向，各地可因地制宜，...
①高度重视科学研究，种源产业是其主要产业，如法国克里莫集团的肉用型和肝用型鹅(莱茵鹅、朗德鹅)，在东欧和我国占有巨大的市场份额。②悠久的养鹅历史传统，法国具有生产、加工和消费鹅肥肝的悠久历史。匈牙利和以色列也是具有悠久的肥肝生产历史的国家。...
白鹅是草食性水禽，安全性好，肉香味美，市场前景广阔。目前宛南鹅业不断引导农户利用冬闲田种植黑麦草，利用林间隙地种植白三叶、菊苣、苦荬菜等优质牧草来发展养鹅，既减轻了劳动强度又能提高经济效益，发展速度很快。饲养实践证明，要想养鹅赚钱，就要...
1 中鹅的饲养特点 中鹅是指一月龄以上，饲养到选为种鹅或转入育肥期为止。这个期间的消化力强，食量大，耐粗饲，是骨骼、肌肉、羽毛生长迅速的阶段。此时期应采取放牧为主，补料为辅的饲养方式。 2 中鹅的放牧原则 （1）放牧时以200~300 羽一...
(一) 放牧养鹅 放牧养鹅是一种比较普遍的饲养方式，也是很多农民朋友短、平、快的致富途径。我国南北方多数农民都采用放牧方式养鹅，因为我国有大量的天然牧场，有大量的草山、草地、草坡、果木林地，沟渠道旁的零星草地以及水稻等收割后的茬地都是...
小鹅的饲养方法和注意事项如下：为使雏鹅健康生长，必须保证有良好的温度环境。雏鹅第1周龄时给予28℃--32℃，第2周龄时为24℃--28℃，第3周龄为 20℃--24℃，以后改为18℃即可。鹅张口啄食手指，并发出尖叫声，此时即可饮水开食。在...
