养好鹅的几个小窍门

  鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质、钙、磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。所以民间有“喝鹅汤，吃鹅肉．一年四季不咳嗽”的说法。鹅肉越来越受到人们的青睐。

1. 种鹅的饲养

   公母的合理搭配。种鹅的公母搭配要得当。否则会影响受精率。根据在产蛋期受精率由低到高和公鹅随着气温升高性欲逐渐旺盛的生理变化，应合理调配公母比例：每百只母鹅从产蛋开始搭配15～17只公鹅产蛋高峰期搭配10只．后期搭配7只。

2. 雏鹅的选择

　　　雏鹅品质的好坏，直接关系到雏鹅的育成率和生长发育。如果外购雏鹅必须加以选择。应选体大、体宽、体重。腹部柔软有弹性，脐部收缩良好干净无血痕，毛清洁有光泽，翅不下垂，趾高粗壮，能站立行走，体轻、大肚脐、行走不稳、缩颈垂翅、肛门粘粪鹅苗难养，应剔除。

3. 育雏管理

3.1开水开食雏鹅对水需求强烈，开水时间一般控制在3～5min，以防止雏鹅暴饮雨致病。水中可加入少量葡萄糖。为雏鹅补充能量。雏鹅出壳后36h内必须开食。开食时，应将米饭或用开水浸泡过的碎米放在深色的地面和明亮光线下。精料吃完后，可加入少量切成丝状的青菜。任其采食。整个开食过程时间宜短，一般在30min内。

3.2 温度

　育雏室的温度开始为30～32℃。以后每周下降2~5℃．直至降到18℃。

3.3 饲喂次数

　一般每天喂8～10次，以后逐渐减少至日喂3～4次。

4. 科学饲喂

   在饲喂时，应喂含碳水化合物多的饲料，限制活动，减少体内热量的消耗，促进增重长肉，争取早日出圈。为了增进鹅的食欲，在育肥期中应有适当水浴和日光浴，每隔l～2d让鹅洗浴一次，时间10—20min浴后在运动场进行日光浴，再赶鹅进舍休息。母鹅产蛋期日粮不能时少时多，精粗、青料要合理搭配，日喂精料不少于160g，糠麸300g，钙、磷等矿物质比例要适当，青料每昼夜不少于1.5—2kg。